-
16 February 2024
Retrouvons-nous au salon ProWein 2024 !
Nous avons le grand plaisir de vous annoncer que nous participerons cette année au salon ProWein à Düsseldorf, du 10 au 12 mars 2024. Vous pourrez y rencontrer notre vigneron, Gauthier Quatrevaux, notre responsable export, Johann Gendron et notre chargée de marketing et de communication, Salomé Bastié. Nous espérons que vous êtes prêts pour […]
-
Let’s meet up at ProWein 2024 !
It is our great pleasure to announce that we will be participating in this year ProWein in Düsseldorf, from the 10th to the 12th of March 2024. You will be able to meet our Wine Maker, Gauthier Quatrevaux, our Export Manager, Johann Gendron and our Marketing and Communication Officer, Salomé Bastié. We hope that […]
-
20 January 2024
Let’s meet up at Wine Paris 2024 !
To start the new year in style, we are delighted to announce that we will be taking part in this year’s Wine Paris, from the 12th to the 14th of February. You will be able to meet our WIne Master, Gauthier Quatrevaux, as well as our Brand Manager, Matthieu Chateau, and our Export Manager, […]
-
Retrouvons-nous au salon Wine Paris 2024 !
Pour commencer l’année en beauté, nous avons le plaisir de vous annoncer que nous participerons cette année à Wine Paris, du 12 au 14 février. Vous pourrez y rencontrer notre Chef de Cave, Gauthier Quatrevaux, ainsi que notre Brand Manager, Matthieu Chateau et notre Manager Export, Johann Gendron. Nous vous proposerons à la dégustation […]
-
19 December 2023
Our champagnes win medals at the Gilbert & Gaillard competition
The Gilbert et Gaillard competition is an international wine competition that rewards wines from all over the world throughout the year. “The palate is just right, with fullness, smoothness and very appreciable length. For lovers of mature wines.” Here, as an amuse-bouche, is the tasting commentary on our cuvée Collection Privée 2009, which won […]
-
Nos champagnes médaillés au concours Gilbert & Gaillard
Le concours Gilbert et Gaillard et un concours de vins, qui a une portée internationale et qui récompense des vins venant de toute région du monde tout au long de l’année. “La bouche est en adéquation avec de l’ampleur, du fondu et une longueur très appréciable. Pour amateurs de vin mature.” Voici, en amuse-bouche, le commentaire […]
-
7 December 2023
Our champagnes win medals at the Japan Wine Challenge 2023
Our cuvées have won awards in Japan 🥂 The Japan Wine Challenge is the oldest and most prestigious wine competition in Asia, and since 1997 it has awarded medals every year to wines and houses present in Japan. We’ve been working with Japan for many years, and thanks to the work of our team […]
-
Nos champagnes médaillées au Japan Wine Challenge 2023
Nos cuvées ont été distinguées au Japon 🥂 Le Japan Wine Challenge est le concours de vins le plus ancien et prestigieux d’Asie, qui couronne chaque année depuis 1997 les cuvées et maisons présentes au Japon. Nous travaillons avec le Japon depuis de nombreuses années et grâce au travail des équipes et de notre […]
-
23 March 2023
Qu’est-ce-que le tirage ?
Étape cruciale dans la production de champagne, le tirage est la mise en bouteille de nos assemblages. S’ensuit la seconde fermentation qui permet au vin d’obtenir ses fameuses bulles que l’on appelle : la « prise de mousse ». Une liqueur dite de tirage, qui est un mélange de vin tranquille, de sucre et de levure, est ajoutée […]
-
What is the bottling ?
A crucial stage in champagne production, tirage is the bottling of our blends. This is followed by the second fermentation, which gives the wine its famous bubbles known as “prise de mousse”. A liqueur known as tirage, which is a mixture of still wine, sugar and yeast, is added to the wine. The yeast consumes […]