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Fleur noire


FLEUR NOIRE

Gastronomique, de caractère, racé. Robe dorée lumineuse, fines bulles persistantes. Nez intense et expressif aux notes de caramel, de chocolat, de pain d'épices et de fruits jaunes, pêche, abricot. Bouche ample avec des notes de cerises et de fruits des bois. Finale longue et riche. Assemblage Blanc de Noir millésimé « Coeur de Cuvée » : 70% Pinot noir - 30% Pinot meunier Accord mets vin : Timbale de ris de veau aux girolles...