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Fleur Blanche - Blanc de blancs
2009- 2009
- 2008
Expressif, frais et gourmand
Robe dorée lumineuse, à la bulle fine et abondante.
Nez très expressif rappelant la pêche confite, les zestes d'agrumes ou encore la frangipane et la brioche toastée. Une belle fraîcheur se développe à l'agitation.
Bouche à l'attaque fraîche et douce. Sensation de rondeur accentuée par d'agréables notes beurrées.
Belle finale sur l'amande grillée, le pamplemousse et le miel.Accord gastronomique
A savourer sur un filet de bar aux morilles.Assemblage
"Coeur de Cuvée" millésimé
Blanc de blancs
100% ChardonnayVinification
Dosage : 10g/l
100% "Coeur de Cuvée"
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Distinctions
Médaille d'or, Japan wine Challenge 2018 15/20, Bettane+Desseauve 2017 Médaille d'argent, International Wine Challenge 2016 Médaille d'argent, Decanter WWA 2016fermer
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